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5 dicas que mudarão sua maneira de preparar café

Eu amo café, então estou sempre testando novas formas de fazer a melhor xícara de café em casa. Existem algumas técnicas que podem melhorar a qualidade do seu café, independente da forma com que você o faça (na máquina ou manual). Aqui estão cinco dicas para tornar o seu café ainda mais saboroso.

 

1. Invista em uma máquina de fazer café expresso

Eis um grande investimento para os amantes de café. O café feito na hora, em uma máquina adequada, tem um sabor especial muito melhor do que os cafés coados em filtro de café.

No Brasil, já existem máquinas de café expresso em preços bem acessíveis.

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Imagem: reprodução

2. Compre o café fresco e integral

Se você faz o seu café em máquina, comece a comprar os grãos inteiros e frescos. Há um motivo pelo qual as marcas de café em pó não fornecem a data de quando o café foi torrado: os sacos que você encontra nas prateleiras do supermercado provavelmente estão lá há meses.

O café atinge seu sabor máximo alguns dias depois de torrado e deve ser consumido em até um mês para aproveitar o máximo do sabor.

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Imagem: reprodução

 

3. Armazene corretamente seus grãos

O armazenamento correto irá manter o frescor dos grãos por mais tempo. O recipiente ideal seria um pote selado com válvula.

Armazene em um local escuro e sem umidade.

Imagem: reprodução

 

5. Escolha a melhor marca

Embora seja uma questão de gosto, há alguns parâmetros interessantes para saber se uma marca de café é boa.

Cafés mais escuros tendem a ter um nível mais baixo de cafeína. Os mais claros, por conseguinte, são os que têm níveis mais altos de cafeína. Você pode optar por comprar os dois tipos e tomar os mais claros ao acordar e os mais escuros quando estiver prestes a dormir. Assim você não atrapalha o seu sono.

Opte sempre pelas marcas que oferecem uma menor quantidade de conservantes.

Os cafés orgânicos, embora mais caros, tendem a ser mais saborosos e oferecerem uma experiência incrível de degustação.

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Imagem: reprodução

 

5. Reutilize o pó

Eis uma dica não exatamente sobre como melhorar o seu café, mas sim como melhorar o planeta. O pó de café tem diversas finalidades se reciclado. Pode ser usado, por exemplo, como um excelente adubo para as suas plantinhas, além de protegê-las contra pragas como formigas e lesmas.

 

E então, bora tomar um café?

Como dobrar lençol de elástico

Se tem uma peça que é complicada na hora de dobrar, essa peça é o lençol de elástico! É muito mais fácil embolar e jogar no guarda-roupas, né? Mas hoje vou te ensinar a como dobrar lençol de elástico de forma rápida e prática!

como-dobrar-lençol-de-elástico

Volta e meia alguém me pede a dica, então, resolvi gravar um vídeo para demonstrar melhor a dobra. Te garanto que é bem fácil e descomplicado. Depois que você faz a primeira vez, já pega o jeito.

 

ASSISTA AO VÍDEO!

 

Vou detalhar aqui para você que, por algum motivo não consiga assistir ao vídeo:

  • Dobre o lençol ao meio e procure as costuras
  • Encaixe as costuras uma com as outras
  • Depois, dobre ao meio e encaixe as costuras novamente
  • Ajeite as pontas, para ficarem bem paralelas (nesse passo aconselho a esticar o lençol em uma cama ou bancada)
  • Esse passo é opcional, mas eu sou um pouco paranoica com perfeição (não me julgue, hahaha), então, alise o tecido do lençol, para tirar eventuais “ruguinhas”
  • Você vai ver que ficou um retângulo, então, dobre duas vezes o lado maior
  • Vai ficar uma tira, dobre essa tira 2 vezes
  • Pronto, lençol dobrado. Veja o resultado final da dobra na imagem abaixo

 

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Viram como é fácil e rápido? A partir de agora não tem mais desculpas para deixar esses lençóis embolados no guarda-roupas.

 

Compartilhe esse post para que seja útil para outras pessoas também.

 

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E aí, pessoal, o que acharam dessa dica? Como era a relação de vocês com o lençol de elástico (era, porque depois desse vídeo, com certeza vai mudar rsrsrs).

 

E se tiverem alguma outra dica para dobra, comentem abaixo, para que nós também possamos aprender, pois conhecimento nunca é demais!

Deixar o feijão de molho faz bem à saúde

Quem aí não se lembra de ver a avó ou a mãe deixar o feijão de molho por algumas horas ou até de um dia para o outro? Eu sempre via minha mãe “catando” os baguinhos de feijão e separando, para deixar de molho os bons. Depois essa tarefa era minha e confesso que detestava. Sempre pensei que era uma bobagem e quando fui morar sozinha, nunca fiz isso.deixar feijao de molho

Quando casei, comecei a procurar dicas e truques para acelerar o cozimento do feijão e foi aí que me deparei com o bom e velho truque de deixar o feijão de molho, tanto para acelerar o cozimento (pois os grãos ficam mais hidratados) quanto para deixá-lo mais branquinho.

 

Porém, não é só isso. Deixar o feijão de molho faz bem à saúde e já existe até um estudo científico que comprova isso. De acordo com especialistas do Centro de Pesquisa em Alimentos (FoRC – Food Research Center) da USP e da Embrapa Arroz e Feijão, quando fazemos o remolho, é possível dissolver e até eliminar alguns componentes dos grãos considerados antinutricionais, entre eles os fitatos.

 

Esses componentes se ligam ao minerais essenciais, como o ferro, cálcio e zinco e impedem a absorção destes pelo nosso organismo. Além disso causam desconforto abdominal e flatulência em algumas pessoas. Isso porque açúcares como a rafinose e a estaquiose são fermentadas em nosso intestino grosso, causando os famigerados “gases”.

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Qual o tempo ideal para o remolho?

 

Há um consenso entre os pesquisadores do FoRC em que o tempo ideal varia entre 8 a 12 horas, porém, há tipos de feijões que chegam ao ponto máximo de hidratação com cerca de 4 horas de remolho.

Vale lembrar que a água do remolho precisa ser descartada e o feijão, lavado antes de ser cozido, pois se usarmos a mesma água, acabaremos por devolver ao feijão tudo o que foi eliminado. Também é importante deixar o feijão de molho com algum componente líquido ácido, como o feijão, o vinagre ou o soro de iogurte.

Feijão de molho por umas 8h mais ou menos. Ele solta essa "espuminha"

Confesso a vocês que, depois que descobri isso, me arrependi de ter pensado que o remolho era “coisa de velho”. Imagina quanto nutriente meu corpo deixou de absorver nesses anos todos?

 

E vocês, também deixam o feijão de molho? Já conheciam os benefícios do remolho?

 

Fonte: FoRC – Food Research Center

Famosas sem maquiagem: modinha ou empoderamento?

Ultimamente venho percebendo vários e vários cliques de famosas sem maquiagem , tanto as nacionais quanto as gringas e são muito elogiadas.

Volta e meia vejo que uma celebridade posta uma foto no estilo #nomakeup e a forma como seus fãs reagem ao clique me chamou a atenção.

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Famosas como Preta Gil, Daniele Winits, Isis Valverde e até mesmo Anitta estão postando fotos sem qualquer traço de make up no rosto, algo que parecia improvável alguns anos atrás.

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Uma famosa que sempre gostei foi Giovana Antonelli e ela sempre posta foto sem maquiagem, volta e meia você vê em seu Instagram uma foto estilo #nomakeup

 

Um ponto a discutir

 

Eu fico aqui imaginando se essa onda #nomakeup viralizou depois que Alicia Keys resolveu não mais usar maquiagem. Ela se empoderou e realmente seguiu à risca seu modo de pensar. Não se importou com os padrões impostos pela sociedade e fez o que achava correto.

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Quando me aprofundei em sua história para entender o porquê deixou a maquiagem para trás, vi que ela atingiu um nível de desprendimento que muitas mulheres ainda não possuem.

Muitas ainda passam uma “basezinha” pra ir comprar pão, outras ficam sem comer durante horas para emagrecer apenas gramas, outras alteram tanto a foto, que quando vemos pessoalmente, não reconhecemos.

 

Espero que essa onda se torne cada vez maior e mais e mais mulheres sejam “atingidas”.

Já fui vítima da maquiagem, mas agora já deixei de me importar com isso. Saio tranquilamente sem make em foto, na rua, etc.

 

E você, o que acha desse movimento #nomakeup que vem acontecendo nas redes sociais?

Acha que é modinha ou a mente das mulheres está realmente mudando e se desprendendo dos valores impostos pela sociedade?

 

Escrevam nos comentários sua opinião sobre esse assunto, amo saber o ponto de vista de cada um de vocês!

 

 

Unha da Semana – Cisne Negro Vult

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Já fazia muito tempo que eu estava procurando um esmalte preto pra chamar de meu e foi em uma farmácia (daquelas que a gente vai pra comprar o remédio e sai com um sacolão de outras coisas) que eu encontrei o que ganhou meu coração: o Cisne Negro Vult.

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E bota negro nisso! Nunca vi um esmalte com tanta cobertura assim! A cor preta é cremosa e intensa, com apenas 2 pinceladas, consegue-se cobrir toda a unha.

Isso se deve ao aplicador flat, que possui 900 fios e cerdas arredondadas, que facilitam a aplicação nos cantinhos e ajudam na hora da limpeza (outro ponto que amei).

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Esse esmalte seca muito rápido, mas tipo assim, muito rápido mesmo! Tão rápido que nem deu tempo de eu fazer caca na unha (coisa que eu sempre faço).

A durabilidade foi de cerca de 4 – 5 dias nas minhas unhas sem lascar, depois já fui consertando aqui e ali até a outra esmaltação. Detalhe: não usei top coalt nos 3 primeiros dias, então o brilho dessas fotos é do próprio esmalte mesmo.

Vult com certeza me ganhou com esse esmalte! Mas com muita alegria gastarei meu suado dinheiro com mais esmaltes da marca (tô aqui pensando que preciso comprar outros remédios e tals kkkkk).

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ONDE COMPRAR?

 

Bom, Vult é Vult, né, mores? Então você encontra em farmácias, cosméticos, mercados e etc. Mas se por um acaso não encontrar esse esmalte em particular e quiser muito, pode comprar pela internet.

Em várias lojas você encontra esmaltes da Vult com preço bem bacana, às vezes até menor que em lojas físicas.

E vocês, o que acharam do esmalte? Já conheciam? Comente aí, adoro saber a opinião de vocês!

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E me sigam no Instagram também, pois posto em tempo real (nos Stories e no feed) sempre quando compro ou testo um produto novo. É só clicar aqui <3

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